蔵書データ詳細情報
キッチンの歴史 新装版 料理道具が変えた人類の食文化
| 分類記号 | J100 W K |
|---|---|
| 資料区分 | 図書－和書 |
| タイトル | キッチンの歴史 新装版 料理道具が変えた人類の食文化 |
| 編著者 | ウィルソン,ビー(Wilson,Bee) 著 |
| 出版 | (出版社) 河出書房新社 (出版年月日) 2019/11/20 |
| 体裁 | 366p 20cm |
| 登録番号 | 25784 |
利用時間
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