すまいろん（2023年夏号：通巻113号） 特集：「食と住まい」
特集
「食と住まい」
B5版 59ページ／1,000円＋税（送料別） （1冊の場合＝税込1,100円＋送料270円＝計1,370円）
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目次
※執筆・講演者の所属は講演・執筆当時のもの
※タイトル等は変更となる場合があります。
●日本の集落30年
三日月湖に住まう（茨城県つくば市・常総市） 畑亮／畑耕／畑拓
●焦点
食と住の接点を探る 太田浩史（一級建築士事務所ヌーブ）
●すまいろんシンポジウム 「食と住まい」
小泉和子（昭和のくらし博物館）
福留奈美（東京聖栄大学）
表真美（京都女子大学）
太田浩史（前掲）：司会
近代から現代にかけての食生活と調理機器の変遷 福留奈美（前掲）
●論考
食空間のこれまでとこれから 須崎文代（神奈川大学）
ともに鍋を囲むということ 福田育弘（早稲田大学）
日本の食生活における中食 木立真直（中央大学）
憧れのDKと現実の生活との落差 泉幸甫（泉幸甫建築研究所）
●連載
私のすまいろん 陣内秀信（法政大学江戸東京研究センタ ー）
ひろば 仲俊治（仲建築設計スタジオ）
住総研だより
すまいぼん 太田浩史（前掲）
すまい再発見 上田佳奈（建築家）
